Somos o que Comemos: O que é feito hoje dos participantes ?
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Somos o que Comemos é uma série documental em quatro partes que segue quatro pares de gémeos idênticos que fazem parte de uma experiência maior conduzida na Universidade de Stanford.
É aqui que o especialista em nutrição Christopher Gardner estabelece os parâmetros para os quatro pares de gémeos. Durante oito semanas, um dos gémeos segue uma dieta vegana e o outro uma dieta omnívora. Durante as primeiras quatro semanas, as refeições serão entregues aos sujeitos, mas nas quatro semanas seguintes, os sujeitos terão de seguir eles próprios as respetivas dietas. Eis o que os participantes de Somos o que Comemos estão hoje a fazer!
O que os participantes de Somos o que Comemos estão hoje a fazer ?
PAM E WENDY DREW HOJE
Apesar de Pam e Wendy terem crescido a comer carne todos os dias na África do Sul, antes de criarem uma empresa de catering nos Estados Unidos que oferecia o mesmo, reduziram bastante o seu consumo de carne.
Hoje, Pam e Wendy, de acordo com a sua presença nas redes sociais, continuam inseparáveis: vivem, viajam e trabalham juntas. O seu negócio de catering Amawele's South African Cuisine está a crescer e, francamente, o mesmo acontece com a sua marca de cocktails alcoólicos de chá de bolhas à base de rooibos, Red Pearl, recentemente lançada.
CHARLIE E MICHAEL KALISH HOJE
Enquanto Charlie era completamente omnívoro antes do estudo lhe pedir para seguir uma dieta à base de plantas, e Michael era um pescador a quem foi pedido que se tornasse omnívoro, ambos são agora quase inteiramente vegetarianos.
Quanto às experiências pessoais e profissionais de Michael e Charlie hoje em dia, parece que ambos são pais orgulhosos que continuam a ser ativos na indústria alimentar e de bebidas até aos dias de hoje. Os nativos de São Francisco, na Califórnia, são agora consultores profissionais experientes em chesse, o primeiro até oferece workshops de refinação, enquanto o segundo ocupa o cargo de SAFHER Implementation Manager na Association of Food and Drug Officials.
CAROLYN SIDECO E ROSALYN MOORHOUSE HOJE
Carolyn e Rosalyn não conseguiram alterar radicalmente as suas dietas como resultado do estudo de Stanford, mas as mudanças permanentes que fizeram estão aparentemente a fazer maravilhas por elas em termos de desejos, inchaço e níveis de energia.
Hoje, Carolyn e Rosalyn, estas orgulhosas mulheres de família, continuam a viver na Califórnia, o seu estado natal nos Estados Unidos, onde estão rodeadas pelos seus respetivos entes queridos e florescem em todos os sentidos da palavra. A primeira é uma coach de vida espiritual, consultora de relações desportivas e fundadora e diretora-geral da CoachingKapwa Sports Consultants LLC, enquanto a segunda é professora de estudos religiosos na Saint Francis High School.
JOHN E JEVON WHITTINGTON HOJE
Tendo passado de omnívoros a não comer praticamente carne vermelha e continuando a ganhar músculo para a boa forma física geral, as dietas de John e Jevon são hoje muito diferentes do que eram antes.
Quanto às experiências profissionais de John e Jevon, hoje os jovens de 24 anos licenciaram-se recentemente na Universidade de D'Youville com um BSN em Enfermagem e estão mais próximos do que nunca a nível pessoal. O primeiro é atualmente um enfermeiro registado em medicina ou cirurgia no Erie County Medical Center, enquanto o segundo trabalha como enfermeiro registado no bloco operatório do Roswell Park Cancer Institute. Ambos residem em Buffalo, Nova Iorque.