O Sabor da Vida: É inspirado numa história verdadeira ?
Descobre se o filme O Sabor da Vida é baseado em factos reais!
No centro de tudo o que é bom no mundo encontra-se um núcleo agridoce: tudo passa. A maior catedral, o quadro mais vivo, uma bela harmonia, um aperitivo perfeito - nada disso durará para sempre. E todas as grandes histórias de amor acabam, de uma forma ou de outra, em tristeza.
Se pensarmos nisso durante muito tempo, ficamos com o coração despedaçado, tanto de tristeza como de alegria. No entanto, é também o que faz com que a vida valha a pena ser vivida. Este enigma está no centro de O Sabor da Vida, um magnífico romance culinário do realizador franco-vietnamita Tran Anh Hung.
O casal que vive este enigma é Eugénie, uma cozinheira brilhante, e o famoso gourmand para quem trabalha, Dodin Bouffant. Estamos no final do século XIX e eles vivem numa casa idílica no campo francês, onde Dodin recebe amigos e visitantes. A cozinha é o coração da casa. Mas será que O Sabor da Vida é inspirado numa história verdadeira?
O Sabor da Vida é inspirado numa história verdadeira ?
O Sabor da Vida não é baseado numa história verdadeira. O Sabor da Vida é, em grande parte, uma obra de ficção, mas a personagem do gourmet Dodin Bouffant é baseada na personagem homónima do romance "La Vie et la Passion de Dodin-Bouffant, Gourmet", escrito pelo autor suíço Marcel Rouff.
Curiosamente, o autor baseou vagamente a personagem de Dodin no icónico gastrónomo francês Jean Anthelme Brillat-Savarin. Usando esta personagem como referência, o escritor e realizador Trần Anh Hùng decidiu criar uma espécie de prequela, aprofundando a vida de Eugénie, que morre no primeiro capítulo do livro.
Tendo crescido no Vietname, Hùng estava consciente da importância da cozinha, pois comiam com pauzinhos, o que transmitia respeito a todos os que estavam à mesa. Não havia lugar para a agressividade à mesa. Mas quando se mudou para França, a transição pode tê-lo levado a pensar na possibilidade de criar um filme centrado na cozinha.
Tendo em conta todos os factores acima referidos, é justo dizer que, embora os argumentistas tenham o cuidado de incorporar alguns elementos reais do mundo da culinária em O Sabor da Vida, isso não altera o facto de a história de Eugénie e Dodin ser uma obra de ficção.